大家好，青椒关于青椒炒牛肉做法 家常很多朋友都还不太明白，炒牛常青菜不过没关系，椒炒家常因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒牛肉做法 家常菜的牛肉知识点，相信应该可以解决大家的做法一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的青椒问题 ，还望关注下本站哦 
，炒牛常青菜希望对各位有所帮助！椒炒家常

本文目录

1. 顺德青椒炒牛肉的牛肉做法
2. 怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法
3. 青椒炒牛肉简单又好吃

顺德青椒炒牛肉的做法

食材清单

牛肉300克，胡椒粉适量，做法生粉适量，青椒生抽适量，炒牛常青菜盐适量，椒炒家常蚝油适量，牛肉姜适量，做法蒜瓣3至4瓣，青椒3个

做法步骤：

1，把牛肉切成薄片 ，要逆着纹路切 ，顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂 ，

2 ，切好的牛肉，放入适量盐 ，姜末 ，生抽 ，蚝油 ，胡椒粉拌匀 。再放适量生粉拌匀 。最后加入适量食用油拌匀腌制十五分钟以上。

3
，青椒去籽切块，蒜瓣切碎备用  。

4，锅中倒入适量油烧热，油要比平时多点，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色 ，捞出备用。

5，锅里再加入少许油把蒜煸香 。

6，蒜煸香后放入青椒一起下锅翻炒均匀。加少许盐调味。

7，青椒快熟时 ，倒入牛肉一起翻炒

8
，继续翻炒片刻
，再滴少许生抽提鲜就可以了，如果习惯放鸡精，味精的放入翻炒均匀即可。

怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法

1 、主料：牛里脊肉400克 。

2 、辅料 
：辣椒（青、尖）200克
，色拉油约500克。

3 、调料：酱油15克 ，白砂糖5克，料酒15克，淀粉（玉米）10克 ，碱2克，香油2克，鸡精5克，虾酱5克。

4
、牛里脊切条
 ，加入酱油 、白糖、淀粉上浆。5、杭椒洗净拍松。

6、锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出。

7 
、锅再次烧热入油，待油温升至三成热，加入牛柳尖椒翻炒，装盘
。

青椒炒牛肉简单又好吃

主料

新鲜牛肉3两 ，青椒5个 ，小米辣10个

辅料

大蒜1/2个，味极鲜酱油2炒勺料酒少许  ，醋一点点，糖一点点，鸡精1/3小勺 ，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量

步骤1，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味，大蒜也是先拍再切.

步骤2 
，热油后，加入大蒜爆香.

步骤3
，放入新鲜牛肉，炒至微变色.

步骤4，再加入小米辣，2炒勺酱油 ，一点点料酒翻炒.

步骤5
，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒.

步骤6
，热油后 ，炒青椒，分2次稍加一点水 ，炒30s左右.

步骤7，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.

步骤8，加入1炒勺蚝油，一点点糖 ，醋，鸡精，1小勺盐.

步骤9，最后出锅

关于青椒炒牛肉做法 家常和青椒炒牛肉做法 家常菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。